风味酱椒白鱼

时间:2020-12-31

推荐商家:武当山玄武酒店,该菜谱由武当山玄武酒店友情提供,感谢武当山玄武酒店对博奥水产的大力支持!



主料:丹江口腌制白鱼

配料:鸡精、味精、姜、葱、酱椒

做法:
        1 白鱼彻底解冻后洗净沥干备用
        2 盘子用鸡精,味精,少许盐,姜片,葱垫底,鱼放入盘子,鱼身均匀浇上提前调好的剁椒鱼头的酱椒(广椒切2公分见方块拉油后放在鱼身增加色泽)蒸7分钟,将蒸好的鱼身上撒香葱花然后浇热油即成。

特点:白鱼鲜嫩香辣丝丝入味,桌面效果红亮喜庆。 


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